金秋蟹肥正當時。眼下,江蘇省著名小吃龍袍蟹黃湯包已經迎來了最佳賞味期,開啟一年一度的舌尖盛宴。

龍袍蟹黃湯包餡為蟹黃、蟹肉和新鮮豬肉,湯由蟹黃油和豬皮湯熬制而成,制作技藝多達33道。最后制成的湯包,包身通體透明,可清晰看見包內的鹵汁,四溢的香氣令人垂涎三尺。
攝制:張劍顏
新華社音視頻部制作
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金秋蟹肥正當時。眼下,江蘇省著名小吃龍袍蟹黃湯包已經迎來了最佳賞味期,開啟一年一度的舌尖盛宴。

龍袍蟹黃湯包餡為蟹黃、蟹肉和新鮮豬肉,湯由蟹黃油和豬皮湯熬制而成,制作技藝多達33道。最后制成的湯包,包身通體透明,可清晰看見包內的鹵汁,四溢的香氣令人垂涎三尺。
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